Theo một nghiên cứu mới nhất tại Nhật Bản, ăn sữa chua thường xuyên sẽ giúp giảm nguy cơ sâu răng ở trẻ nhỏ.
Ăn sữa chua ít nhất 4 lần/ngày sẽ giúp trẻ 3 tuổi giảm sự phát triển của răng sâu tới 22% so với những trẻ ăn ít hơn 1 lần/tuần.
Các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã theo dõi hơn 2.000 trẻ 3 tuổi và phỏng vấn cha mẹ về thói quen ăn uống của trẻ. Kết quả cho thấy trong khi bơ, phô mai và sữa gần như không giúp ích gì được thì việc ăn nhiều sữa chua lại có tác dụng tích cực đối với răng trẻ nhỏ.
Hiện chưa rõ tại sao sữa chua lại giúp giảm sâu răng nhưng một giả thuyết là nó có chứa các protein mà có thể “trát kín” bề mặt răng, khiến axit không thể bào mòn can-xi và phốt-pho ở men răng.
Phát hiện được đăng tải trên tạp chí Nha khoa do các chuyên gia ĐH Fukuoka và ĐH Tokyo thực hiện.
